鸡蛋卷和芝士卷都是很受欢迎的家常菜肴，它们可以作为早餐、午餐或晚餐的主食之一。将两者结合在一起，不仅味道更加丰富美味，而且制作方法也非常简单。下面就来介绍一下制作鸡蛋卷芝士卷的家常做法。
准备所需的食材：鸡蛋3个、面粉适量、牛奶适量、芝士丝适量、盐适量、胡椒粉适量、油适量。
1. 首先准备一个大碗，打入鸡蛋并加入适量的牛奶，搅拌均匀。调入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
2. 慢慢加入适量的面粉，一边搅拌一边加入，直至面糊变得粘稠一些。
3. 将一个平底锅放在火上，倒入适量的油，将油均匀涂抹在锅底。
4. 将事先调好的面糊倒入平底锅中，用小火慢慢煎熟，煎至一面金黄后，翻面继续煎。
5. 煎至两面金黄后，取出放在案板上，撒上适量的芝士丝。
6. 用案板上的鸡蛋卷卷起，封口处朝下，用刀切成小段即可。
7. 将切好的鸡蛋卷芝士卷放在盘子里，撒上适量的黑胡椒粉和香菜末，即可食用。
这样一道美味的鸡蛋卷芝士卷就制作完成了。这道菜肴不仅外表金黄诱人，而且口感丰富，鸡蛋的软嫩与芝士的绵软相互融合，让人吃了回味无穷。除了以上的做法，也可以根据自己的口味和喜好进行一些调整，比如可以加入火腿肠丝或蔬菜碎末增加口感和营养，也可以在面糊中加入适量的葱姜末等调料提升味道。
鸡蛋卷芝士卷是一道非常受欢迎的家常菜肴，不仅适合做早餐，还可以作为下午茶或晚餐的小吃，给人带来不同的美味体验。制作过程虽然简单，但制作出的美食却让人食指大动，常常能让家人、朋友为之赞叹。希望大家也能尝试制作这道美味的鸡蛋卷芝士卷，让家人朋友品尝到您的烹饪好手。
