可乐饼是一道受欢迎的小吃，不仅口感香脆可口，而且制作起来也非常简单。下面就介绍一种不用油炸的可乐饼做法，让您在家也可以轻松享受到这道美味。
准备好所需的食材：面粉、可乐、白糖、食用油和盐。将面粉、白糖和盐混合在一起，然后慢慢倒入适量的可乐，搅拌均匀，直到面团变得柔软而有弹性。
将面团揉成一个大团，盖上保鲜膜，静置15-20分钟，让面团松弛一下，更容易操作。接着，将面团分成若干个小剂子，擀成薄片。
取一个平底锅，不需要加油，将面片放入锅中，小火煎至两面金黄即可。这样就可以保证可乐饼的松脆口感，而不必使用油炸的方式。
可以根据个人口味加入一些馅料，比如土豆丝、胡萝卜丝或者韭菜馅等等。将馅料均匀撒在面皮上，然后卷起来，擀成饼状，再放入平底锅中煎炸，让馅料更加入味。
可乐饼也可以作为早餐或下午茶的点心，搭配一杯热茶或咖啡，口感更佳。可以在享用的时候撒上一些芝麻或糖粉，增加美味和视觉效果。
烘焙网小编认为，不用油炸的可乐饼制作简单，口感香脆可口，适合各个年龙组的人群品尝。希望您也能尝试制作这道美味的小吃，享受美食带来的快乐和满足。
