蛋挞是一道受到广大家庭喜爱的小吃，既简单又美味。下面就为大家介绍一款简单的家庭版蛋挞做法。
我们需要准备以下食材：鸡蛋4个、牛奶150ml、细砂糖80克、面粉适量、黄油50克、香草精适量。
1. 将鸡蛋打入一个大碗中，轻轻打散。
2. 在鸡蛋中加入牛奶和细砂糖，搅拌均匀。
3. 慢慢加入面粉，搅拌至没有颗粒。
4. 将黄油融化，加入蛋液中继续搅拌。
5. 加入适量的香草精，提升蛋挞的香气。
6. 预热烤箱至180度。
7. 准备一个蛋挞模具，在底部放入蛋挞皮。
8. 将蛋液倒入蛋挞皮中，不要装得太满。
9. 将蛋挞放入烤箱中，烤约20分钟或至表面金黄酥脆即可。
10. 取出蛋挞，待稍微冷却后即可脱模享用。
这样一款简单的家庭版蛋挞就做好了，香甜可口，营养丰富。作为早餐或下午茶的点心，都是不错的选择。
也可以根据个人口味的喜好在蛋液中加入其他配料，比如椰蓉、巧克力碎等，增加口感和风味。希望大家都能动手尝试，做出属于自己家庭的美味蛋挞。