失败了十几次终于成功了!
主料
低筋面粉180白糖粉180鸡蛋6个无铅泡打粉少许黄油少量海绵纸杯蛋糕的做法步骤
1.面粉、白糖粉、泡打粉拌匀过筛三次。
2.备好纸杯,在纸杯内刷油。
3.全蛋打发到可以画八字(大约二十分钟)
4.烤箱预热200度10分钟
5.把筛好的粉分3次加入打发后的鸡蛋,注意手法一定要用刀切式拌匀,不会的可以上网查一下。
6.把拌好材料装进刷好油的纸杯,入烤箱180度25分钟。
7.时间到,出炉啦!
小贴士
份量应该是:鸡蛋2份、白糖粉1份、低筋粉1份。没有黄油就用植物油代替。