主料
低粉100g蛋清110g蛋黄60g白砂糖(蛋清)60g白砂糖(蛋黄)25g粟米油50g牛奶65g泡打粉5ml普通干若干葡萄干蛋糕卷的做法步骤
1.蛋清注意湿性打发就OK,即打蛋器提起尖角成弯勾。
2.上下火160度预热,倒数第二个开烤,25分钟出炉。这个方子也可以做成8寸戚风。
小贴士
可以在蛋黄液和蛋清里面加些柠檬汁。
主料
低粉100g蛋清110g蛋黄60g白砂糖(蛋清)60g白砂糖(蛋黄)25g粟米油50g牛奶65g泡打粉5ml普通干若干葡萄干蛋糕卷的做法步骤
1.蛋清注意湿性打发就OK,即打蛋器提起尖角成弯勾。
2.上下火160度预热,倒数第二个开烤,25分钟出炉。这个方子也可以做成8寸戚风。
小贴士
可以在蛋黄液和蛋清里面加些柠檬汁。
相关推荐
最新更新更多 >