我们平时吃的面粉是什么粉？面粉是我们日常饮食生活中不可或缺的食材之一，广泛用于制作面食、糕点、面条等食品。大部分人对面粉的认识仅限于其用途，很少了解到我们平时所吃的面粉实际上是由谷物经过加工而成的粉末状物质。那么，我们平时吃的面粉究竟是什么粉呢？本文将深入解析面粉的来源、类型及其与健康的关系，帮助读...
《黑森林偶遇翻糖--我们结婚吧！》主料明细 低筋面粉95g牛奶57g鸡蛋5个细砂糖（蛋清）50g细砂糖（蛋黄）30g干佩斯适量色素适量 《黑森林偶遇翻糖--我们结婚吧！》调料明细 可可粉25g玉米...
身边的朋友正在谈婚论嫁中，终于遇到对的人了，现在幸福的一塌糊涂，心里真是为她高兴。做一辆小花车，希望她在婚姻这条道路上与爱的人一路幸福下去。 蛋糕体依然用我很爱的巧克力海绵，考虑到聚会的现场效果，全部...
每次写到马卡龙的食谱，总是一个巨大的工程。不是因为马卡龙的制作过程有多复杂，而是因为总想把制作过程中该注意到的地方全写清楚马卡龙这个小东西，确实很磨人。它的美丽让无数人倾倒，而总是不经意出现的制作失败...
食材明细 主料高筋面粉200克低筋面粉20克细砂糖25克盐1/4小勺即溶酵母粉3克奶粉15克全蛋液25克水115克 辅料无盐黄油15克红豆馅料200克白芝麻少许 甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 红...
食材明细 主料鸡蛋2个淡奶油200克酸奶150克 辅料吉利丁2片（每片5克）蓝莓20克黄油24克低粉48克 配料蓝莓汁45克蓝莓味QQ糖38克蓝莓果酱30克柠檬汁或白醋5滴盐1克细砂糖48克 果味口味...
食材明细 主料低筋面粉150克全蛋液25ML牛奶60ML 辅料泡打粉6克糖粉25克黄油40克蔓越莓干50克 配料盐适量 甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度 蔓越莓司康的做法步骤 1 低粉、泡打粉、糖粉...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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