蒸奶油水果蛋糕的做法 1.第一次发食谱希望大家能喜欢先来个食材大合照淡奶油是安佳的250毫升做个6寸蛋糕一次用一盒正好 2.磕三个鸡蛋在无水干净盆里打发全蛋打发(* ̄3 ̄) 3.这个汤勺一勺大概就是1...
平均3.1分,基于16位厨友评价 蛋糕 材料 250g奶油,7蛋黄,3蛋白,1tspovalette蛋糕乳化剂,200g幼糖, 300g面粉,1/2tsp苏打粉,200g榴莲肉 做法 1.榴莲肉搅烂...
平均2.7分,基于6位厨友评价 材料 喜欢做漂亮的蛋糕?但是蛋糕里各种高热量的黄油,糖又让你望而却步吗?给大家推荐一款韩国传统米糕,漂亮简单,但又不罪恶的!材料如下: 1000ml-4cups米粉(...
平均4.5分,基于2位厨友评价 萝卜干肉燥的制作方式请查询本站食谱-萝卜干肉燥 材料 低筋面粉100克,泡打粉2克,鸡蛋3个,细砂糖120克,萝卜干肉燥3大匙,香菜叶少许 做法 1.面粉及泡打粉一起...
蒸巧克力蛋糕的做法 1.准备食材:鸡蛋4个,面粉80克,酸奶一杯,橄榄油2勺,可可粉30克,白糖20克,黄油15克,枸杞适量 2.把蛋白与蛋白分离,我没有电打蛋器,在蛋白中加几颗盐,然后放冰箱冷冻至蛋...
主料 鸡蛋2个糖粉70克低筋面粉60克蒸鸡蛋糕的做法步骤 1.鸡蛋两个打入盆中; 2.用电动打蛋器低速打起粗泡; 3.加入70克糖粉; 4.将打蛋盆坐于60度左右温水中,高速打发至糊化; 5.提起打蛋...
用料 鸡蛋6个普通糯米粉(非水磨糯米粉)适量白糖适量芝麻少量醋几滴蒸糯米蛋糕(内附蒸黑米蛋糕做法)的做法 ◇我用的六个全蛋 ◇根据自己口味加入适量白糖,滴几滴白醋除蛋腥味,用打蛋器中速打起来,直到写个...
难度:切墩(初级)时间:30–60分钟主料 自发面粉45g鸡蛋2个酸奶50g糖20g黄油2小匙辅料 柠檬汁少许泡打粉半小匙水蒸酸奶蛋糕的做法步骤 1.蛋黄蛋白分别打入无油无水干净容器里 2.先拌蛋黄,...
主料 柠檬汁和皮屑一个的量低粉190g色拉油量勺3大匙白糖140g全蛋去壳250g泡打粉少许蒸出来的柠檬蛋糕的做法步骤 1.模具内放烤纸 2.柠檬皮和汁及色拉油搅匀备用 3.全蛋加糖打发到有纹路不会立...
蒸出来的蛋糕的做法 1.前面的步骤我是参考哈友的制作过程做的,简要如下:1.蛋黄加玉米油,牛奶,一勺糖,用电动打蛋器搅拌均匀即可,不要打发;筛入低筋面粉,翻拌成蛋黄糊,备用~如果这时觉得较干就少添点牛...
蒸鸡蛋糕 补钙铁锌硒 鸡蛋2个(100克);低筋面粉60克; 糖粉70克; 蒸的蛋糕,口感一样细腻绵软哦!而且与烤的蛋糕相比,更多一分清爽和清新,也更健康,对身体没有负担,这个夏天,让我们一起来玩转蒸...
菠菜蛋糕(蒸)的做法 1.菠菜洗干净! 2.洗干净的菠菜切碎,放入果汁杯,接通电源打成菠菜汁(糊)! 3.打好的菠菜汁! 4.玉米油、牛奶、面粉、白糖准备好! 5.蛋清和蛋黄分别打在两个无油无水的盆中...
做南瓜紫薯包子剩下的发好的面团,顺便蒸成了软饼干。 主料 紫薯辅料 面粉酵母粉牛奶白糖或蜂蜜或炼奶蒸出来的饼干的做法步骤 1.紫薯去皮切片蒸熟,放入白糖牛奶压成泥。 2.放入面粉和酵母粉和匀,醒发约2...
蒸酸奶蛋糕的做法 1.准备好材料 2.把蛋清和蛋黄分离 3.蛋黄加酸奶,食用油两勺,白糖20g拌匀,再加蛋糕粉搅拌至无颗粒的蛋液 4.蛋白加一点醋打成粗泡后,加第一次糖 5.继续打呈细腻的泡沫加第二次...
材料 喜欢做漂亮的蛋糕?但是蛋糕里各种高热量的黄油,糖又让你望而却步吗?给大家推荐一款韩国传统米糕,漂亮简单,但又不罪恶的!材料如下: 1000ml-4cups米粉(白粘米,糯一点的米粉都可以) 少许...
蒸巧克力蛋糕的做法 1.蛋黄蛋清用鸡蛋分离器分开装盘。 2.蛋清分三次打发,第一次先放三分之一打发。 3.打发至出现鱼眼泡泡时加入第二次砂糖,同样是三分之一的量,继续打发。 4.打发至酸奶般粘稠,加入...
简介 蛋糕 材料 250g奶油,7蛋黄,3蛋白,1tspovalette蛋糕乳化剂,200g幼糖, 300g面粉,1/2tsp苏打粉,200g榴莲肉 做法 1.榴莲肉搅烂机,苏打粉和面粉过筛 2.奶油...
蒸红枣蛋糕的做法 1.准备食材,红枣,葡萄干泡发剪碎备用。 2.鸡蛋用打蛋器打发。 3.打发至提起的蛋液沫落下后没那么快消失即可。 4.低筋面粉过筛加入打好的蛋液中,上下拌匀后加入少许的食用油再次上下...
蒸香蕉蛋糕的做法 1.油,水,糖(20g)搅拌至糖溶化 2.加入5个蛋黄搅拌 3.筛入低粉 4.搅拌至无面粉颗粒 5.香蕉入保鲜袋压成泥(烤箱预热没反应,马上烧开水,预热空气炸锅) 6.糖分三次加入蛋...
蒸甜橙蛋糕的做法 1.甜橙切片挑几片好的摆盘剩下的挤出橙汁备用 2.鸡蛋打入盆中蛋清分离 3.蛋黄中加入牛奶橙汁油白糖搅拌均匀 4.加入面粉 5.翻拌至均匀 6.蛋清中加入几滴醋白糖分三次加入打发 7...
蒸烤巧克力蛋糕的做法是怎样,蒸烤巧克力蛋糕的制作教程 蒸烤古典巧克力蛋糕食材包含以下: 材料(六寸圆模): 黑巧克力66g(真正的巧克力,不要代可可脂的),无盐黄油44克,蛋黄44g+砂糖44克,鲜奶...
关于如何蒸鸡蛋糕,鸡蛋糕怎么蒸好吃的方法介绍 鸡蛋糕是以鸡蛋为主要原料做成的一种食品,色泽分明、口感甜香软滑,味美适口、老少咸宜,深受老百姓的喜爱和追捧。鸡蛋糕蒸的时间不能太久,如果怕蒸老了,可以在放...
蒸薄饼的做法 1.面粉放到盆里 2.开水烫面搅拌成絮状 3.活成光滑的面团 4.搓成圆条 5.切成大小均匀的剂子 6.按扁 7.硅胶垫抹少许油,面饼擀成薄薄的饼,越薄越好 8.锅内添水烧开,放上屉布 ...
蒸鸡蛋糕的做法 1.准备材料。一个鸡蛋一碗。 2.一个蛋壳的水正好是一勺。 3.鸡蛋放几粒盐或不放,搅匀成蛋液, 4.坐锅烧温水,刚冒气的水。 5.一个鸡蛋一勺半水,一边倒水一边搅匀蛋液。 6.用滤网...
蒸戚风蛋糕的做法 1.把所需材料按配方量称好重 2.分离蛋黄和蛋清,装蛋清的容器必须无水无油 3.在蛋黄里加入白糖和水,用手动打蛋器打散蛋黄,搅拌至白糖融化 4.加入玉米油,继续搅拌至无明显油花 5....
蒸月饼的做法 1.胡萝卜蒸熟去皮。 2.料理机打成泥。 3.胡萝卜泥放盆里。 4.准备食材。 5.根据胡萝卜量适当添加糯米粉,澄粉,白糖。 6.用筷子搅拌。再添加适量大米粉。 7.能揉成不粘手面团为宜...
蒸葡萄干蛋糕 蒸葡萄干蛋糕 蒸的蛋糕总比烤出来的健康,孩子前两天不舒服,所以这星期就不烤蛋糕,改为蒸蛋糕了。 主料: 低筋面粉100g鸡蛋3个 辅料: 葡萄干适量柠檬汁2滴细砂糖45g 蒸葡萄干蛋糕的...
小嶋留美老师是日本蛋糕大师,也是欢欢最爱的老师,欢欢在博客里翻译了好多小嶋老师的方子,我学着做了舒芙蕾芝士蛋糕,生巧克力,磅蛋糕,芝士条等等,还通过小嶋老师知道了很多优秀的美味食材。从亚马逊买了《小岛...
简介 想做蛋糕却又怕孩子吃多了烘烤的食物易上火?那就用来蒸吧!也是一样的蒸好吃喔! 材料 鸡蛋-5颗 糖-120g 盐-1/4茶匙 自发面粉-150g **玉米油/溶化黄油或奶油-2汤匙或椰浆-3汤匙...
如果你是一个足够有耐心的同学,推荐你试试这款千层糕。它使用了咸蛋黄酱作为夹层,层层叠叠的美味,松软香甜特别好吃。 如果你没什么耐心,呃,好吧,也可以看看它的制作步骤哈,没准你就有兴趣了呢?也许哪天想不...
奥尔良蒸鸡腿的做法 1.木耳,香菇分别泡水。 2.鸡腿洗干净 3.倒入奥尔良烤翅料,拌匀。腌制3小时。 4.土豆,胡萝卜切滚刀块。和腌制好的鸡腿放在一起拌匀。 5.把泡好的香菇木耳用水分别煮一下,放进...
电饭煲蒸鸡蛋糕的做法 1.先淘米吧,吃多少做多少,这个没什么特别的 2.准备一个适量的碗。刚好能放下,3个鸡蛋,加一碗水的比例(用温水最好,把盐融化) 3.打鸡蛋液,这个都会吧,打好后,放入一碗水,搅...
蒸玫瑰花蛋糕的做法 1.食材:鸡蛋3个,面粉70克,酸奶1杯,食用玫瑰花适量,双效泡打粉25克,玉米淀粉25克,白糖适量,色拉油适量 2.蛋清与蛋白分离,装蛋清蛋白的容器一定要干净无水,不然不容易打发...
《水蒸橙皮蛋糕》主料明细 甜橙1个低粉60g鸡蛋3个牛奶40ml 《水蒸橙皮蛋糕》调料明细 糖粉40g橄榄油30ml盐1g 《水蒸橙皮蛋糕》做法步骤 1 甜橙用盐搓表皮,水冲洗干净,抹净水分,刨...
教你如何在家自制饼干,造型饼干的简单做法与您分享 做南瓜紫薯包子剩下的发好的面团,顺便蒸成了软饼干。 主料:紫薯 辅料:面粉,酵母粉,牛奶白糖或蜂蜜或炼奶 蒸出来的饼干的做法步骤 1.紫薯去皮切片蒸熟...
肉蒸鸡蛋糕的做法 1.把盐、橄榄油、香油、糯米酒、味极鲜装在一个小碟里备用 2.瘦肉用料理机打成肉泥 3.蒜叶切碎跟肉泥拌在一起,加入第一步的调料拌匀 4.板栗去皮 5.去皮后切成小块 6.把板栗用料...
《蒸葡萄干蛋糕》主料明细 低筋面粉100g鸡蛋3个葡萄干适量柠檬汁2滴 《蒸葡萄干蛋糕》调料明细 细砂糖45g 《蒸葡萄干蛋糕》做法步骤 1 面粉过筛 2 鸡蛋打到无水无油盆里,加入柠檬汁 3 ...
蒸月饼的做法 1.南瓜紫薯去皮,切块上蒸锅蒸熟 2.蒸熟取出捣成泥 3.加入糯米粉玉米淀粉高筋面粉各一半,把另一半加入紫薯泥里 4.揉成面团放入一勺植物油,继续揉 5.揉到光滑不粘手就行 6.把面团分...
《豆浆蒸糕》主料明细 泡发黄豆30克大米20克面粉250克干果适量 《豆浆蒸糕》调料明细 食用油25ml糖25克泡打粉25克白醋4ml 《豆浆蒸糕》做法步骤 1 提前用豆浆机制作出豆浆备用。 2...
什锦蔬菜蒸鸡蛋糕的做法 1.准备材料 2.将胡萝卜、白菜、紫甘蓝、油菜切碎 3.将切好的菜碎装入碗中上锅蒸至七分钟左右 4.蒸菜的过程将鸡蛋打出加盐 5.鸡蛋打散 6.蒸好的菜取出 7.将蒸好的菜倒入...
食材明细 主料中筋面粉80g鸡蛋4个白糖80g菜籽油40g酸奶45g 辅料玉米淀粉10g盐1g 甜味口味蒸工艺一小时耗时神级难度 八寸戚风蛋糕的做法步骤 1 将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离在无水无油干净盆中,...
蒸纸杯蛋糕(无烤箱版)的做法 1.准备好食材:低筋面粉100克、细砂糖40克、鸡蛋3个、玉米油15克、盐少许、白醋几滴。 2.鸡蛋打散放无油无盐盘里,白糖一次性加入鸡蛋里。 3.加几滴白醋,四五滴就够...
为了蒸蛋糕,不知道做多少,都不好吃,面粉下多就硬,面粉放少就是软,没有蓬松感,搜索很多资料来参考,这段时间才能做出像模像样蒸蛋鸡,每次发蒸蛋糕的作品就有人要菜谱,技术还不是很棒不敢发,但今天蒸了还不...
电饭煲蒸鸡蛋羮的做法 1.准备两个鸡蛋一个中碗 2.鸡蛋打入碗内 3.打匀蛋液 4.倒多半温热杯水,也就是摸着有些烫手 5.水慢慢倒入的同时,筷子一面搅拌均匀 6.用筷子把气泡都拨到一起,用勺子撇出 ...
材料 牛奶125ML,鸡蛋一个,黄油面包丁40g,高乐高两勺,白糖少许 做法 1.牛奶稍稍加热,放入高乐高和一点点白糖混合均匀 2.放入打散的鸡蛋,混合均匀 3.放入切成小丁的黄油面包丁 4.用勺子把...
1.鸡蛋,牛奶,燕麦准备好 2.将鸡蛋清放入容器,搅拌器搅拌,分几次加入糖,搅拌至膨胀 3.鸡蛋黄加入糖搅拌 4.加入牛奶搅拌成蛋糊 5.筛入低粉 6.拌匀 7.倒入纸杯中,入烤箱烤制20分钟就可以...
食材明细 主料鸡蛋2个普通面粉40克玉米淀粉10克 辅料绵白糖35克 甜味口味蒸工艺一小时耗时普通难度 蒸海绵蛋糕的做法步骤 1 准备好四种材料,面粉与淀粉混和好,筛2、3遍。 2 将糖一次性加入到蛋...
材料: 低粉140克,玉米粉70克,鸡蛋2个,糖80克,玉米油70克,牛奶90ml,盐3克,泡打粉2克,小金桔3个。 做法: 1、小金桔用盐擦洗干净,去核切丝,加少许糖腌制 2、鸡蛋打入料理碗中,加入...
奶香蛋糕卷的做法 1.蛋清蛋黄分开、放入无水无油的容器 2.蛋黄里加入30克白糖、用打蛋器打至融合无颗粒 3.加入牛奶、玉米油、搅拌至均匀 4.分次筛入低筋面粉 5.搅拌至无颗粒待用 6.蛋白打至粗泡...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
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